Text copied to clipboard!
Cím
Text copied to clipboard!Élelmiszer-termelési felügyelő
Leírás
Text copied to clipboard!
Élelmiszer-termelési felügyelőt keresünk, aki felelős lesz az élelmiszer-előállítási folyamatok felügyeletéért, a minőségi és biztonsági előírások betartásáért, valamint a termelési hatékonyság növeléséért. A pozíció célja, hogy biztosítsa a termékek megfelelőségét a vonatkozó jogszabályoknak, iparági szabványoknak és belső minőségi követelményeknek. A felügyelő szorosan együttműködik a termelési csapattal, a minőségbiztosítási részleggel és a vezetőséggel annak érdekében, hogy a gyártási folyamatok zökkenőmentesen és hatékonyan működjenek.
Feladatai közé tartozik a gyártási folyamatok rendszeres ellenőrzése, a higiéniai szabályok betartásának felügyelete, valamint a dolgozók oktatása és támogatása a minőségi előírásokkal kapcsolatban. Emellett jelentéseket készít a termelési adatokról, elemzi az esetleges eltéréseket, és javaslatokat tesz a fejlesztésekre. A pozíció betöltője kulcsszerepet játszik az élelmiszerbiztonság fenntartásában, a termékek nyomon követhetőségének biztosításában, valamint a hatósági ellenőrzésekre való felkészülésben.
A sikeres jelölt kiváló szervezőkészséggel, problémamegoldó képességgel és részletekre való odafigyeléssel rendelkezik. Fontos, hogy képes legyen önállóan dolgozni, de csapatban is hatékonyan együttműködni. Előnyt jelent a hasonló területen szerzett tapasztalat, valamint az élelmiszeripari szabályozások ismerete.
Ez a pozíció ideális lehetőség azok számára, akik elkötelezettek az élelmiszerbiztonság és a minőség iránt, és szeretnének hozzájárulni egy megbízható és fenntartható élelmiszerlánc működéséhez.
Felelősségek
Text copied to clipboard!- A gyártási folyamatok napi szintű felügyelete
- Minőségi és higiéniai előírások betartásának ellenőrzése
- Dolgozók oktatása és támogatása a szabályzatokkal kapcsolatban
- Termelési adatok gyűjtése és elemzése
- Jelentések készítése a vezetőség számára
- Esetleges eltérések kivizsgálása és javító intézkedések kezdeményezése
- Kapcsolattartás a minőségbiztosítási és termelési részlegekkel
- Hatósági ellenőrzésekre való felkészülés koordinálása
- Új eljárások bevezetésének támogatása
- A nyomon követhetőség biztosítása a teljes gyártási folyamat során
Elvárások
Text copied to clipboard!- Középfokú vagy felsőfokú végzettség élelmiszeripari területen
- Legalább 2 év tapasztalat hasonló munkakörben
- Élelmiszerbiztonsági és higiéniai szabályozások ismerete
- Jó kommunikációs és szervezőkészség
- Problémamegoldó képesség és önálló munkavégzés
- Felhasználói szintű számítógépes ismeretek
- Rugalmasság és megbízhatóság
- Csapatmunkára való hajlandóság
- Precizitás és részletekre való odafigyelés
- Előny: HACCP rendszer ismerete
Lehetséges interjú kérdések
Text copied to clipboard!- Milyen tapasztalatai vannak az élelmiszeripari termelés felügyeletében?
- Ismeri a HACCP rendszert és alkalmazta már gyakorlatban?
- Hogyan kezeli a minőségi eltéréseket a gyártás során?
- Volt már része hatósági ellenőrzés előkészítésében?
- Milyen módszerekkel biztosítja a higiéniai szabályok betartását?
- Hogyan motiválja a dolgozókat a minőségi munkavégzésre?
- Milyen szoftvereket használt eddig a munkája során?
- Hogyan kezeli a stresszes vagy váratlan helyzeteket a termelésben?
- Milyen fejlesztési javaslatokat tett korábbi munkahelyén?
- Miért szeretne nálunk dolgozni ebben a pozícióban?
